tiistai 14. maaliskuuta 2017

Arjen herkkuja - Tanskalainen aamiaisleipä


Arjen herkkuja - Tanskalainen aamiaisleipä

Joskus on mukavaa leipoa, mutta aina olisi ihanaa syödä aamupalaksi tuoretta leipää. 1970-luvulta peräisin olevan leivonta oppaan ohjeen mukaisesti Tanskalaiset aamiaisleivät. Suosittelen lämpimästi. Toimivat myös herkullisina paahdettuina.

5dl maitoa
100g voita
75g sokeria
1 muna
50g hiivaa
1/2 tl kaardemummaa
750g vehnäjauhoja
1-2 tl suolaa






"The smell of good bread baking, like the sound of lightly flowing water, is indescribable in its evocation of innocence and delight." --M.F.K. Fisher



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti