kurussa isänpäivä sunnuntaina 10.11.2013
tänää piisivalinnaks: Agnes Obel - just so
santtu oli innostunut tekemään leikekirjan, jossa on kaikkea inspiroivaa.
mm. chili sin carnen ohje, jota santtu tänään valmistaa
Chili sin carne: kidneypapuja, mustapapuja, soijarouhetta, polentaa, maissia, paprikaa, salottisipulia ja mausteita.
aamukahvia katalle kuitenkin aluksi.
kahvin kanssa santun tekemää mahtavan makuista kakkua.
santun kakun ohje:
Pohja:
250 ml guinness
250g suolatonta voita
75gkaakaojauhe
400g hienoa sokeria
142 ml smetanaa
2 keskikokoista munaa
1 rkl vaniljasokeria
275gvehnäjauhoja
2,5 tl soodaa
Kuorrute:
Täyte 300g tuorejuustoa
150g tomusokeria
125 ml kuohukermaa
1. Kuumenna uuni 180 ° C ja voitele ja vuoraa leivinpaperilla 23cm irtopohjavuoka.
2. Kaada Guinness isoon kattilaan, lisää voi viipaleina, anna lämmetä kun voi on sulanut. Lisää sekaan kaakao ja sokeri ja vispilöi sekaisin. Vatkaa smetanan kanssa munat ja vanilja ja kaada voi seokseen. Lisää lopulta jauhoja ja sooda ja sekoita tasaiseksi.
3. Kaada kakkutaikina vuokaan ja paista 45 minuuttia-1 tunti. Anna jäähtyä kokonaan vuoassa ritilän päällä.
4. Kun kakku on jäähtynyt, laita se tarjoiluastian päälle ja valmista kuorrute. Vatkaa kevyesti tuorejuusto tasaiseksi, siivilöi sekaan tomusokeri ja vatkaa sekaisin. Lisää kerma ja vatkaa kunnes kuorrutteesta tulee paksua ja kuohkeaa. Levitä kuorrute kakun päälle niin että se muistutaa Guiness tuopin vaahtoa.
kahvin kanssa santun tekemää mahtavan makuista kakkua.
santun kakun ohje:
Pohja:
250 ml guinness
250g suolatonta voita
75gkaakaojauhe
400g hienoa sokeria
142 ml smetanaa
2 keskikokoista munaa
1 rkl vaniljasokeria
275gvehnäjauhoja
2,5 tl soodaa
Kuorrute:
Täyte 300g tuorejuustoa
150g tomusokeria
125 ml kuohukermaa
1. Kuumenna uuni 180 ° C ja voitele ja vuoraa leivinpaperilla 23cm irtopohjavuoka.
2. Kaada Guinness isoon kattilaan, lisää voi viipaleina, anna lämmetä kun voi on sulanut. Lisää sekaan kaakao ja sokeri ja vispilöi sekaisin. Vatkaa smetanan kanssa munat ja vanilja ja kaada voi seokseen. Lisää lopulta jauhoja ja sooda ja sekoita tasaiseksi.
3. Kaada kakkutaikina vuokaan ja paista 45 minuuttia-1 tunti. Anna jäähtyä kokonaan vuoassa ritilän päällä.
4. Kun kakku on jäähtynyt, laita se tarjoiluastian päälle ja valmista kuorrute. Vatkaa kevyesti tuorejuusto tasaiseksi, siivilöi sekaan tomusokeri ja vatkaa sekaisin. Lisää kerma ja vatkaa kunnes kuorrutteesta tulee paksua ja kuohkeaa. Levitä kuorrute kakun päälle niin että se muistutaa Guiness tuopin vaahtoa.
oli isänpäivä ja santtu valmisti melkoisia herkkuja.
chili sin carne valmistuu
isäntä tuli haistelemaan ja maistelemaan. :)
ihanat! jone yrittää skeittaa santun ali :D
ruusukaaleja valmistettiin yhdessä. myös mooni auttoi.
mooni: "äitii, mä osaan kuoria ruusukaalin. :)"
sillä välin kun ruoat hautuvat,
isäntä skeittaa ja santtu lähtee pihalle toteuttamaan ideaansa.
"Kiirehdi hitaasti. Pysähdy. Ihaile. Ole. Tärkeintä on matkallaolo."
http://kiirehdihitaasti.blogspot.fi/
http://kiirehdihitaasti.blogspot.fi/
ruoat on hautuneet hyvin.
ruoaksi siis:
chili sin carnea
ja vegeinä on ruusukaalia, lanttua, punajuurta, porkkanaa (juurekset luomuruokapiiristä) hunajalla ja yrteillä maustettuna.
chili sin carnea
ja vegeinä on ruusukaalia, lanttua, punajuurta, porkkanaa (juurekset luomuruokapiiristä) hunajalla ja yrteillä maustettuna.
my little ponyt kuuluvat isänpäivä kattaukseen.
kiitos rakkaat ihanista ruoista ja mahtavasta sunnuntaista! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti